第六十一章 钓鱼比试(求收藏)(2 / 2)

食永远是拉近关系最好的办法,不知从哪里听来这句话的话的王良,一直觉的这话很正确。

想要表示一下的王良,首先想到的就是自己手艺。

最主要的是王良这几天吃这些不合自己口味的西餐,已经吃的想吐了,还不如自己来做一顿。

“早就想要品尝一下良你做的美食了,只是一直不知道该跟你怎么说!”听到王良的话语埃里克很是高兴,一脸期待的样子说道。

“每次看你野外做菜比珍妮日常做出来的东西看着都好吃的样子,我就想试试你做的菜是什么味道了。”

不想弄巧成拙的王良,一边走向厨房一边问道自己身边的埃里克,“不过埃里克,在做菜前我需要了解一下你们团队中的人的口味是什么样的?”

“口味,我们大多喜欢甜,还有酸。你知道在野外探险甜代表了能量,酸能缓解肉的腻味。

良你会我们这边的菜式吗?按照你们的说法西餐中那些平常的食物,我们就很喜欢。”

“喔!这样啊,那我有想法了。”摸了摸自己下巴,王良看着厨房中的食材道。

“需不需要人来帮忙,厨房中除了主厨,你都可以指挥。”埃里克跟王良说完后,转头对着在厨房中忙碌的几个人道。

“你们接下来就是良先生的助手了,他有什么事情要求,你们要立马过去做!”

而王良这时已经穿好围裙,带上厨师帽,来到案板前处理新鲜的鱼肉了。

首先是金枪鱼,刚钓上来的它最适合做刺身。要是等一会死了,那可就没有这么好吃了。

掂量了一下船上厨具的重量王良挑选了一把合适的尖刀,两刀就将金枪鱼骨肉分离,去皮的过程也轻车熟路,只留下两坨好似生肉一般鲜红的金枪鱼肉。

“船上有可食用冰块吗?”

“有,需要多少,良先生?”

听到厨师助理的回答,王良松了一口气。冰块可是增加刺身味道的重要物品,要是没有那自己要做的菜就要逊色许多了。

“用这个大碟子装满,顺便打碎。还有一件事,帮我拿些锡纸过来。”

等待冰块的过程中,王良将金枪鱼肉放入冷柜保鲜,然后处理起其他食材来。